호호탑

매생이 굴국 끓이는 방법 (매생이굴 실패 없는 레시피) 겨울이면 찾게 되는 따뜻한 국물요리, 매생이 굴국 . 영양도 풍부하고 감칠맛도 좋은데, 비린내 나 굴의 질긴 식감 때문에 실패하는 경우가 많습니다. 이 글에…

출산 후, 몸은 전쟁을 치른 상태입니다. 생각보다 회복이 더디고, 피로는 쉽게 가시지 않습니다. 이 시기에 무엇을 먹느냐는 산후 회복 속도 를 결정합니다. 단순히 배를 채우는 음식이 아니라, …

충주 탄금소머리국밥 맛집? 현지인이 줄 서는 이유 공개 첫 한 숟갈에서 결정됩니다 충주에서 국밥을 찾는다면 이곳 이름은 꼭 나옵니다. 바로 탄금소머리국밥입니다. 현지인 추천이 많은 곳이죠…

쑥 향이 이렇게 진할 수 있을까? 한 입 먹는 순간, 생각이 달라졌습니다. 인절미보다 쫀득하고, 쑥 향은 훨씬 깊은 떡. 요즘 가장 만족도가 높았던 떡, 바로 쑥 이티떡 이야기입니다. 🍃 쑥떡 좋…

🍲 충주 현지인 찐맛집, 밤안개식당을 다녀오다 충주에 자주 가는 사람이라면 한 번쯤은 들어봤을 이름. 밤안개식당. 이름부터 정겹습니다. 요란한 홍보도 없습니다. SNS 감성 인테리어…

충주에서 한우 제대로 먹고 싶을 때 떠오르는 곳 충주에서 외식 장소를 고민할 때 “이번엔 진짜 잘 먹었다”라는 말이 나오는 집은 많지 않습니다. 하지만 도장골한우삼겹 은 처음 방문했을 때부터 인상이 …

보이차란 무엇인가? 시간이 만든 발효차의 정수 보이차는 한 번 마셔보면 쉽게 잊히지 않는 차입니다. 구수하면서도 깊고, 마실수록 편안해지는 느낌. 이 차의 정체는 후발효차 입니다. 녹차…

에어프라이어로 완성하는 구운 채소 소고기 카레 기름 없이도 충분히 맛있고, 먹고 나서도 속이 편안한 집밥을 찾고 있다면 에어프라이어 구운 채소 소고기 카레를 추천합니다. 왜 구운 채소 카레가 좋을까…

들기름 두부 부침, 왜 이렇게 맛이 다를까? 같은 두부인데도 어떤 집에서는 고소하고, 어떤 집에서는 물컹합니다. 차이는 아주 단순합니다. 기름 선택, 물기 제거, 불 조절 입니다. 특히 들기름을…